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DOWNLOAD DE FICHA TÉCNICA
CBTG / CBTE / CBTV
Calor direto
Tipos de aquecimento: elétrico, gás ou a vapor;
Basculante automatizado;
Versões com capacidades: 30 (elétrico), 70, 90, 130, 180 e 310 litros;
Misturador incorporado;
Versão C: com aquecimento nas laterais;
Versões com pressão acima de 90 lts;
Segurança, confiabilidade, versatilidade e maior qualidade no resultado do produto;
Programação: configure receitas inteiras com diferentes etapas de cozimento e mistura;
Transferência via USB;
Sistema FTC - Painel touch intuitivo de 7";
Precisão absoluta de tempos, temperaturas e diagnósticos de processos.
Consulte para saber sobre todas as versões do equipamento e acessórios opcionais.
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