• Combinação de forno + parrilla a carvão vegetal (100% carvão)
• Produção recomendada: até 40 clientes
• Tempo de ignição: ~25 min
• Consumo diário: 6–8 kg de carvão
• Autonomia por carga: ~7h de operação
• Produção/hora: ~25 kg
• Temperatura de braseado: 250–350 ºC
• Capacidade: 1x GN 1/1 por parrilla
• Potência térmica: 7,5 kW
• Exaustão: 2.500 m³/h
• Fluxo de gases: 11,91 g/s
• Peso: 128 kg
• Acessórios incluídos: pinça Josper, pincel metálico e atizador
• Medidas da parrilla: 560 × 340 mm
• Instalação: requer distância mínima 300 mm de itens inflamáveis e 100 mm de não inflamáveis, conforme diagramas técnicos (pág. 2)
