• Combinação de forno e parrilla 100% a carvão vegetal
• Produção ideal para até 175 refeições
• Tempo de acendimento: ~40 min
• Consumo diário de carvão: 16–20 kg
• Autonomia por carga: 9 h de operação
• Produção média: 110 kg/h
• Temperatura de braseado: 250–350 ºC
• Capacidade da grelha: 2× GN 1/1 por nível
• Potência térmica: 9,6 kW
• Fluxo de gases: 23,57 g/s
• Peso: 310 kg
• Acompanha: grelha inox, pinças Josper, escova metálica e atiçador
• Estrutura robusta, porta frontal ágil e controle de temperatura por tiros
• Acessórios e mesas opcionais disponíveis (mesa, mesa com gaveta, atemperador)
